ヴィーガンカレー

ストレス解消したい時、
「この一杯で生きている~」なんていってお酒を飲む人は多いと思いますが、
私は体質的に全くお酒が飲めないため、それは出来ません。

また、甘い物がストレス解消とする人も多いと思いますが
甘い物も昔からかなり苦手で、
和菓子やケーキもすごく苦手なものの一つです。
(甘くないチョコやアイスは好き)

ストレス解消になるたべものの一つに
激辛なものがあります。
もちろんカレーも!!

た、たまらん。。

外食は殆どしないのですが、
最近ベジマップを作るにあたり幾つか行ってみたら
思いの外美味しくて嵌りそうなのがインドカレー専門店のカレー。

※一例

サハラ 九品仏店

やっぱ本場の料理は違いますね。。

ご飯はジーラライスといって味付けのもの、
これがまた良いんだけど、
こういうところのご飯って、やたらと多くて!

お米よりもとにかく辛さを追求する私としては
無くて良いな。となり、カレーのみをオーダすることも。

いや~写真観るだけでもうお腹が・・・・。

空腹に耐えかねて入った、
CoCo壱○屋とは、格段に違います(ごめんなさい(;´人`))

そして最近行った別のインド料理てん、カリカキッチン。

カリカキッチン 北久里浜

こちらはランチメニュー、これで800円、安い~!

けど、やっぱりご飯が多い・・・!

夜に行って、サフランライスを頼んだ所・・・。

ど、どーん(;´∀`)と、音が聞こえてきそうなボリュームだ。。

なので二度目に行った時は、
カレーだけを頼みました♪

えへへ。
レンズ豆のカレーとベジタブルカレー。

辛さはもちろん、最強の辛さです。w

でも、この頼み方は薦められない、
私でこれがちょうどよい!と思うので
多分普通の人だと、辛すぎて食べれないかと・・・(;´-`)

でも、
私にとってはこれが、最強のストレス解消♪

そして、お家で作る時にたまにならお薦め、なのが
こちらのカレーのもとです。

Amazon⇒マスコット 印度の味 中辛 180g
楽天⇒印度の味 中辛(180g)
Yahoo⇒印度の味 カレーペースト(非ヴィーガンのも検索に出てくるので注意です!)

 

※このシリーズでは非ヴィーガンのもありますので注意してくださいね~!

使用の植物油脂は、大豆油となたね油。
菜種油はかなり身体に良くないという研究もあり、
ものすごくは薦めれませんが、自分で好きな野菜を沢山いれるとなると
やはりこれが最強かと(現時点で)。

カレー粉から作る方がおられるのは存じ上げてますが
私はどうしてもうまくいかず、食材を無駄にしてしまうためたまーに、
これを使わせて頂いています(p_q)

良かったら参考にしてください!

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