ヴィーガン アイスクリーム

アイスクリームって賞味期限が無いの多いというのはご存知でした??
私は最近まで知りませんでした。

グリコの質問サイト

上記サイトによると、

アイスクリームや氷菓は冷凍保存されているため、温度管理を適切に行なえば品質の劣化が少なく、非常に長期の保存が可能になるので、賞味期限の表示を省略できることになっています。

となっています。

乳製品や卵が使用されていることが多いアイスクリームなのに、
賞味期限が無いとか、怖・・・。

検索すると保存方法とか出てきますけど、
もうそんな努力するのも私は怖いです。普通に、
「食べない」のが一番良いかと。

けど私、アイスクリームとチョコレートが大好きなんですよね。
(もちろん、今食べる時は動物性不使用のものを食べていますが)

私がヴィーガンになるのに一番苦労したのが、アイスクリームでした。
アイスクリーム大好きなんですよね。
身体を植物性にしていくに従って、
食べたい欲望もなくなって行ったのですが・・・。

最近食べているのはこれです。自作アイス!
豆乳と、ノンシュガージャムを混ぜて凍らせただけのもの!

※注意
冷凍庫に入れる時間が長すぎるとガッチガチに凍ってまるで歯が立たなくなります。^^;4~5時間が、おすすめ!

どれもベースは豆乳。それに、無糖ジャムを混ぜます。

こちらはブルーベリーの無糖ジャムと、オレンジの無糖ジャムを混ぜたものです!

ブルーベリー味

イチゴ味

この信州須藤農園の、無糖ジャム!!


信州須藤農園 砂糖不使用 100%フルーツジャム 
もう、何にかけてもいい・・

最近かなりマイブームです。

これはブルーベリーとマーマレードタイプを
ミックスナッツと豆乳と一緒に無糖シリアルにかけたものです。

無糖だけどドライフルーツもあり、ジャムをかけなくてもほのかに甘いです。


有機シリアル フルーツミューズリープレミアム 480g 6個セット【有機JAS認定】【送料無料】エルサンク・ジャポン

通販以外だと、オーケーマートで売っていました。

無糖ジャムは色々ありますが、
この信州須藤農園が一番量が多く、お安めで、
中に入ってるフルーツのサイズも大きく超超おすすめです!!

うちの近隣のスーパーにはないんですよね。
やはり砂糖は体に悪いし、どんどん置いてくれるといいなぁ・・・

とにかく、砂糖もアイスクリームも、
どう考えても身体には良くなさそうです。。。

無糖ジャムと豆乳の、自作アイス!
みかけたら是非試してみて下さい!!!

※既成の大容量の動物性不使用アイスもありますよ♬
みんなで集まった時食べようとチェックしています♥

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・有機JAS認証
・乳製品不使用、卵不使用の100%植物性アイス
・乳製品も乳化剤・香料などの添加物も使わずにミルクのようなコクとなめらかさ
・素材の味がしっかり際立つ配合率の高さ
・コレステロールゼロ、カロリー・脂質は一般的な乳使用のアイスと比べて控えめ
・乳製品の代わりに無調整豆乳を使用(大豆イソフラボンなどカラダに嬉しい成分)