発芽玄米 作り方 その1

玄米は健康に良いけれども、玄米に含まれる「フィチン酸」という物質が、
亜鉛やミネラルを排出してしまうので、ミネラル不足になってしまう!
と、いう話をよく聞きます。

けれど、無農薬かどうかとか、◯◯栽培かどうかよりも、大事なのは
「天日干しかどうか」だと、心底思います。

何故かと言うと機械で乾燥させたのは発芽しないんです。
(するのもあるかもしれませんが、私は沢山試してみて結局天日干ししか発芽しなかった。。)

天日干しのはちゃんと発芽しますから♪

まぁ、可愛らしい。
小鳥のくちばしのようです。

※注意!!⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

ただ、この状態は発芽しすぎです!
良い状態の理由と写真もその2に説明とともに載せます!

※注意!!⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧⇧

やはり、天日干しのはすごく高いのですが、
それだけの価値があると思います。私はめちゃくちゃ体調がよくなりました!

私は、5:5でうるち米の玄米ともち米の玄米を混ぜて食べています。
めっちゃ美味しいです!

もち米の玄米って意外に盲点だと思いますよ!

私がいつも食べているのはこちらの農家さんのです。
(ヤフーショッピングにしかないみたいです。)

もち玄米10kg  はぜかけ米(天日干し・自然乾燥) 石川ファーム自然栽培米/無農薬
玄米10kg  はぜかけ米(天日干し・自然乾燥) 石川ファーム自然栽培米/無農薬

なんだか宣伝のようですが、本気で宣伝です(笑)

だって本当に素晴らしいんですもん。・・
あんまり売れてたまに買えない時がありますが。゚( ゚இωஇ゚)゚。
その時はちょっとお高めのこちらを買ってました。


平成30年産コシヒカリ 無農薬・EM発酵有機肥料・天日干し 玄米 25kg(精米無料・送料別)
こちらも素晴らしいです(ちゃんと発芽します)

正直、宣伝しすぎて売り切れて私が買えなくなるのは怖いんですけど、
やっぱり、いろんな人に食べてほしいから。

売り切れたら、良いです、
その時はもうちょっと高い他のを買います(*´°̥̥̥̥̥̥̥̥﹏°̥̥̥̥̥̥̥̥ )人(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

取り敢えず眠くなってきたので今日はここまで(笑)
発芽のさせかたとか、温度とか、その2に書きます!

ちなみに、炊く時は玄米とこの黒米を混ぜて食べています。


黒米 800g 有機米 スプーン一杯の幸せ 古代米 有機栽培 雑穀米 国産 鹿児島県産 送料無料 メール便

黒米って、漢方薬の先生にも言われたのですが身体を温める働きがあるとか。
プチプチした玄米の感触混じって美味しいですし、見た目も健康的な炊き上げになりますよ!

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